Món ăn giàu dinh dưỡng, có vị ngòn ngọt từ thịt gà, thanh cua hòa quyện với vị béo thơm của trứng cá hồi rất lạ miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà phi lê 300 Gr

• Thanh cua 100 Gr

• Trứng cá hồi 50 Gr

• Rong biển 50 Gr

• Hành lá một ít

• Tiêu một ít

• Tỏi một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Ướp thịt gà với ít muối tiêu cho thấm. Thanh cua xắt khúc khoảng 1 cm. Trải miếng thịt gà ra, cho thanh cua, trứng cá hồi vào giữa.

2

Gói thịt lại, dùng cọng  hành lá trụng qua nước sôi, buộc chặt. Cho gà vào lò vi sóng để chế độ Medium, quay chín trong vòng 8- 10 phút. Rong biển ngâm nước cho nở.

3

Rong biển xắt nhỏ, xay nhuyễn.  Phi tỏi thơm, cho rong biển vào nêm nước tương, hạt nêm, nước lọc nấu sôi. Gà nấu chín, cho ra đĩa trang trí ăn kèm nước sốt rong biển để nguội.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)